Фамилия из запросов посетителей. Отчества по роду деятельности отца. Чабан - овечий пастух. (Даль). Если корни фамилии севернорусские то возможна связь с глаголом чабениться (псков.) - ломаться, упрямиться. (Даль) Словарь русских фамилий
Значение «Чабанов»: В следующем словареВо всех словарях