Психологический словарь: Альбумоза

(albumose) - вещество, промежуточное между альбумином и пептонами, вырабатывается в процессе расщепления протеинов пепсином и другими эндопептидазами (см. Пептидаза). Психологический словарь

Значение «Альбумоза»: В следующем словареВо всех словарях