Разбор по составу:
поджарка
Части слова (морфемы):
- под — префикс (приставка)
- жар — корень
- к — суффикс
- а — окончание
Основа слова: поджарк
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
- → окончание а
- → суффикс к
- → приставка под
- → корень жар