Разбор по составу:
пивовар
Части слова (морфемы):
- пив, вар — корни
- о — интерфикс (соединительная гласная)
- нулевое окончание
Основа слова: пивовар
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
Морфемный разбор по составу