Разбор по составу:
отстегнуть
Части слова (морфемы):
- от — префикс (приставка)
- стег — корень
- ну, ть — суффиксы
- окончание отсутствует
Основа слова: отстегну
ТЬ — это формообразующий суффикс. Он не входит в основу слова, но его можно выделить как окончание (обозначение зависит от программы обучения).