Разбор по составу:
остроухий
Части слова (морфемы):
- остр, ух — корни
- о — интерфикс (соединительная гласная)
- ий — окончание
Основа слова: остроух
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
- → окончание ий
- → интерфикс о
- → корень ух
- → корень остр