Разбор по составу:
овощерезка
Части слова (морфемы):
- овощ, рез — корни
- е — интерфикс (соединительная гласная)
- к — суффикс
- а — окончание
Основа слова: овощерезк
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
- → окончание а
- → суффикс к
- → интерфикс е
- → корень рез