Разбор по составу:
масложировой
Части слова (морфемы):
- масл, жир — корни
- о — интерфикс (соединительная гласная)
- ов — суффикс
- ой — окончание
Основа слова: масложиров
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
- → суффикс ов
- → интерфикс о
- → окончание ой
- → корень жир
- → корень масл