Разбор по составу:
закваска
Части слова (морфемы):
- за — префикс (приставка)
- квас — корень
- к — суффикс
- а — окончание
Основа слова: закваск
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
- → окончание а
- → суффикс к
- → приставка за