Разбор по составу:
жареный
Части слова (морфемы):
- жар — корень
- ен — суффикс
- ый — окончание
Основа слова: жарен
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
- → окончание ый
- → суффикс ен
- → корень жар
Словари и энциклопедии