Разбор по составу:
выкристаллизовывать
Части слова (морфемы):
- вы — префикс (приставка)
- кристалл — корень
- из, ов, ыва, ть — суффиксы
- окончание отсутствует
Основа слова: выкристаллизовыва
ТЬ — это формообразующий суффикс. Он не входит в основу слова, но его можно выделить как окончание (обозначение зависит от программы обучения).