Разбор по составу:
бульон
Части слова (морфемы):
- бульон — корень
- нулевое окончание
Основа слова: бульон
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
Морфемный разбор по составу
Словари и энциклопедии